タンザニア アカシアヒルズ ゲイシャ

”稀少”タンザニア産「ゲイシャ」”

アカシアヒルズコーヒーエステートは、タンザニア北部、世界遺産にも登録されている美しいンゴロンゴロ・クレーターの縁に位置しています。
標高約1,850メートルというアフリカでも屈指の高地で、良質なコーヒーが栽培されています。

農園内では、ゾウやバッファローをはじめとする多くの野生動物が自由に歩き回る、自然豊かな環境が保たれています。
栽培されている品種も多彩で、ブルボン、ケント、ゲイシャ、パカマラ、カスティージョ、SL28など、高品質を意識したスペシャルティコーヒーが生産されています。

タンザニアでは個人農家が自宅の庭などで育てたコーヒーチェリーをWS（ウォッシングステーション／農協）と呼ばれる「集荷場」に持ち込み販売するのが一般的です。
コーヒー豆の精製工程は主にウォッシングステーションが担っており、コーヒー栽培から精製までできる「私営農園」は国内でもそれほど多くありません。

近年、パナマ以外でもエチオピア、グアテマラ、コロンビア、メキシコ、ペルーなどでゲイシャ種が栽培されています。
しかしタンザニア産のゲイシャは珍しく、稀有な存在である事は間違いありません。この「ゲイシャ」は農園の最高地点である標高約1,900mで特別栽培されています。

・Acacia Hills Coffee Estate　instagram
https://www.instagram.com/acacia_hills_coffee_estate/

・Acacia Hills Coffee Estate　instagram
https://www.instagram.com/acaciahillscoffee/

<香味特色>

<浅煎り30秒から0:50秒>
ベルガモット、ジャスミンのフローラルな香りと柑橘系オレンジ、サクランボのような優しい酸味。冷めるとアールグレイのような風味も。
同園のパカマラよりもさらに上質でエレガントなタンザニア産「ゲイシャ」をお楽しみください。